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Bares, discotecas y salones de eventos con licencia turística reciben capacitación

Nancy Nuñez es dueña de un salón de eventos y había decidido retirarse del negocio, sin embargo recibió la llamada de un funcionario municipal y aceptó una invitación de capacitación y ha decidido no cerrar su negocio.

Al igual que Núñez, 20 representantes de bares, discotecas y salones de eventos de Portoviejo que cuentan con licencia turística otorgada por el Municipio, participaron e el curso de “Fundamentos de la administración de bares y responsabilidad social” que forma parte del programa de capacitación que ejecuta la Dirección de Desarrollo Turístico.

Isidro Rodríguez, quien se encuentra a cargo de la dirección municipal de Desarrollo Turístico, indicó que el curso aportará, además de los conocimientos en la administración de bares, en el desarrollo de una cultura de responsabilidad social, que permita concebir este tipo de negocios con responsabilidad civil, y que al momento de brindar servicios de alimentos, bebidas y distracción en establecimientos catalogados como turísticos, estos sean de calidad y se garantice la integridad de los clientes.

La capacitación se desarrolló en las instalaciones de la Escuela Gastronómica de Manabí y fue impartido por la empresa Liquid Solution y avalado por la Asociación de Bartenders del Ecuador.

 

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